Entdecken Sie die Kraft des Vitamin B-Komplexes

B-Vitamin-reiche Lebensmittel um eine Tafel mit 'Vitamin B', inklusive Lachs, Käse und Nüsse.

Was ist ein Vitamin B-Komplex?

Ein Vitamin B-Komplex ist eine Kombination der acht essentiellen B-Vitamine: B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B3 (Niacin), B5 (Pantothensäure), B6 (Pyridoxin), B7 (Biotin), B9 (Folsäure) und B12 (Cobalamin). Jedes dieser Vitamine hat spezifische und vitale Rollen im Körper. Sie unterstützen unterschiedliche Funktionen wie den Energiestoffwechsel, die Herzfunktion, psychische Funktionen, die Abwehrkräfte, das Nervensystem, die Haut- und Haargesundheit sowie die Zellteilung und Blutbildung​.

Funktionen von B-Vitaminen

 

Jedes B-Vitamin spielt eine spezielle Rolle:

 

  • B1 (Thiamin): Wichtig für den Energiestoffwechsel und die Herzfunktion.
  • B2 (Riboflavin): Hilft bei der Reduzierung von Ermüdungserscheinungen und wirkt als Zellschutz.
  • B3 (Niacin): Unterstützt psychische Funktionen und ist wichtig für die Haut und Merkfähigkeit.
  • B5 (Pantothensäure): Bedeutend für die Synthese von Vitamin D und bestimmten Neurotransmittern.
  • B6 (Pyridoxin): Wichtig für die Abwehrkräfte und Hormontätigkeit.
  • B7 (Biotin): Wesentlich für Haut, Haare und das Nervensystem.
  • B9 (Folsäure): Notwendig für die Zellteilung, besonders während der Schwangerschaft.
  • B12 (Cobalamin): Fördert die Bildung und Reifung roter Blutkörperchen und die Nervenfunktionen.

In welchen Lebensmitteln findet man die meisten B-Vitamine?

 

B-Vitamine sind in einer Vielzahl von Lebensmitteln enthalten. Einige der besten Quellen sind:

 

  • Milchprodukte wie Milch, Käse und Eier.
  • Fleisch und Innereien, insbesondere Leber und Niere.
  • Fisch und Schalentiere, z.B. Thunfisch, Makrele, Lachs, Austern und Muscheln.
  • Dunkelgrünes Gemüse wie Spinat und Grünkohl.
  • Vollkornprodukte und Hülsenfrüchte.
  • Nüsse und Samen.
  • Früchte, insbesondere Zitrusfrüchte, Bananen und Wassermelonen.
  • Sojaprodukte wie Sojamilch

Health Disclaimer

Bitte beachten Sie, dass dieser Blog-Beitrag allgemeine Informationen bietet und nicht als Ersatz für professionelle medizinische Beratung dient. Konsultieren Sie immer einen qualifizierten Gesundheitsfachmann, bevor Sie Änderungen an Ihrem Ernährungs- oder Gesundheitsregime vornehmen.

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